半島網(wǎng)11月7日訊（記者 張永平）11月5日，第六屆中國國際進口博覽會在上海盛大開幕。本屆進博會吸引了154個國家、地區(qū)和國際組織的來賓參會，超過3400家知名企業(yè)參展。山東省知名品牌——圣谷山茶攜旗下多款優(yōu)質茶葉產品精彩亮相，吸引了眾多國內外來賓的關注。在山東老字號新品發(fā)布會上，圣谷山茶重點發(fā)布了日照茶新品——有機金花白茶“圣谷歸藏”，以“金花”茂盛、滋味甘醇的優(yōu)秀品質，成為展會上的焦點。

圣谷山有機金花白茶“圣谷歸藏”是圣谷山經(jīng)過多年研究與創(chuàng)新，精心打造的一款高端白茶產品。原料均來自北緯35°以北圣谷山純凈茶園，茶園處在人跡罕至的大山里，茶園獲得中國及國際（含歐盟、日本）有機認證，每一片茶葉都經(jīng)過高山云霧的滋潤。經(jīng)過傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝的完美結合，呈現(xiàn)出獨特的金花茂盛、松緊有度、菌香四溢的品質，兼具品飲及收藏價值。

“金花”，學名為冠突散囊菌，被譽為“茶中靈芝”，是自然生長的一種益生菌。2018年，圣谷山茶場作為發(fā)起單位，成立日照市黑茶研究院，開啟了金花白茶的研制之旅。

研究院打造了一支高層次科技創(chuàng)新隊伍，包括中國工程院院士劉仲華，湖南省茶葉產業(yè)技術體系首席專家包小村，韓國韓瑞大學茶學系主任教授、碩博導師姜育發(fā)等多位茶學教授、專家。經(jīng)過不斷創(chuàng)新，通過“白加黑”工藝創(chuàng)新研制，將傳統(tǒng)茯茶與北方茶品質完美融合，并于2020年獲得山東省第一張金花白茶生產許可證。

圣谷山金花白茶“金花”含量遠超國標，呈現(xiàn)倍數(shù)的品質提升。2020年，日照金花白茶一經(jīng)推出，就得到了專家及廣大消費者的充分肯定和認可。憑借卓越的品質，圣谷山茶場生產的“東夷茯茶”于2021年獲得第九屆中國茶葉博覽會全國名優(yōu)茶遴選活動創(chuàng)新金獎。

在經(jīng)過了兩年的潛心研究和工藝創(chuàng)新，圣谷山的專家團隊成功研發(fā)出了一款全新的金花白茶產品——“圣谷歸藏”。這款產品采用了先進的制茶工藝，同時融入了傳統(tǒng)的茯茶技藝，使得茶葉的口感、香氣和色澤都達到了一個新的高度。

圣谷山茶品牌總經(jīng)理程娜表示，很榮幸能夠參加這次進博會，這是一個向世界展示中國茶文化的好機會。希望通過這個平臺，讓更多的國際友人體會到中國茶的魅力，進一步推動中西文化的交流與融合。

本屆進博會將持續(xù)至11月10日，圣谷山茶將在這期間向全球來賓展示其獨特的產品魅力和深厚的茶文化底蘊，為大家?guī)硪粓鲆曈X與味覺的盛宴。

好茶生于山谷間！作為一個擁有21年制茶經(jīng)驗的品牌，圣谷山牢牢把握北緯35度黃金產茶帶的優(yōu)勢，在高緯度、高海拔的大山上開辟了五大茶園。通過嚴格管理和精湛的制茶工藝，圣谷山展現(xiàn)出了其卓越的茶品質，在國際市場上嶄露頭角。

2015年，圣谷山在意大利米蘭的百年世博會上獲得了中國名茶金駱駝獎；2019年，在世界綠茶和紅茶評比會上榮獲最高金獎。在未來，圣谷山將繼續(xù)為中國茶產業(yè)的發(fā)展作出更大的貢獻。